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Propriedades do Kefir: O QUE É?
O KEFIR DE ÁGUA É UM TIPO DE ALIMENTO BASICAMENTE PROBIÓTICO, FEITO A PARTIR DE GRÃOS TRANSPARENTES, QUE PODEM SER FERMENTADOS EM ÁGUA COM AÇÚCAR MASCAVO, ÁGUA DE COCO OU SUMO.
ESSES GRÃOS DE KEFIR SÃO COMPOSTOS DE BACTÉRIAS BOAS E LEVEDURAS. QUANDO PASSAM PELA FERMENTAÇÃO, AS BACTÉRIAS SE ALIMENTAM DOS AÇÚCARES PRESENTES OU LACTOSE NO CASO DO KEFIR DE LEITE E LIBERAM UMA ÓTIMA QUANTIDADE DE NUTRIENTES E VITAMINAS.
O KEFIR VEM SE TORNANDO POPULAR NAS ÚLTIMAS DÉCADAS, PRINCIPALMENTE EM PAÍSES DA EUROPA CENTRAL. NO BRASIL AINDA É PRODUZIDO EM ESCALA FAMILIAR, CONHECIDO POR OUTROS NOMES E ATÉ MESMO CONSIDERADO UM TIPO DE IOGURTE. O AUMENTO DO CONSUMO EM VÁRIAS REGIÕES DO BRASIL ESTÁ RELACIONADO ÀS SUAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E FUNCIONAIS.
SERÁ ENVIADO A QUANTIDADE DE UMA COLHER DE GRÃOS DE KEFIR DE ÁGUA + 1 COLHER DE GRÃO DE KEFIR DE LEITE, SUFICIENTE PARA INICIAR A CULTURA.
INSTRUÇÕES DE MANUSEIO DO KEFIR SERÃO ENVIADAS
BENEFÍCIOS DO KEFIR:
Elas são capazes de inibir o crescimento de outras bactérias no corpo, como as que são responsáveis pelo aparecimento de úlceras e gastrites fortes. O kefir de água também ajuda a liberar toxinas do organismo, otimizando a função do intestino e prevenindo prisões de ventre e até diarreias.
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13-02-2020 10:02:04
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26-12-2019 10:12:52
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Sobras de pernil
1 cebola inteira
½ lata de milho verde
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1 tomate
150ml de água
100g de mussarela
Pão a gosto
Requeijão
Salada a gosto
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26-06-2025 21:06:39
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25-12-2024 21:12:21
Hoje, trago para vocês essa delícia que derrete na boca e vai deixar todos encantados! Esse pudim de claras é leve, suave, e perfeito para aproveitar as claras que sobram das receitas de fim de ano
Para a Calda de Caramelo:
1 xícara de açúcar
½ xícara de água
2 colheres de sopa de vinagre
Para o Pudim:
5 claras de ovo
½ xícara de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha
Raspas da casca de meia laranja
Esse pudim é delicioso, prático e uma ótima forma de aproveitar as claras que sobram de outras receitas!
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18-02-2023 20:02:50
Receita incrível de Pão de Queijo Caseiro! 🧀
Com esse passo a passo simples e fácil, vocês vão fazer em casa um pão de queijo delicioso e crocante por fora, e macio por dentro. 🤤
E não se esqueçam de dar um like e se inscrever no canal para não perderem nenhuma receita maravilhosa como essa! 😍
Pão de Queijo Tradicional - Crocante por fora, macio por dentro
Ingredientes:
500g de polvilho azedo
250g de leite
250g de água
125ml de óleo de soja
1 colher (sopa) de sal
250g de queijo meia cura ralado
4 ovos
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma panela, misture o leite, a água, o óleo e o sal e leve ao fogo até ferver.
Em uma tigela grande, coloque o polvilho e despeje a mistura de leite quente sobre ele, mexendo bem até que o polvilho esteja totalmente umedecido.
Adicione o queijo ralado e misture até que esteja incorporado à massa.
Deixe a mistura esfriar um pouco e adicione os ovos, um por um, misturando bem após cada adição. A massa deve ficar pegajosa, mas não muito líquida.
Unte as mãos com um pouco de óleo e faça bolinhas de massa com cerca de 3cm de diâmetro.
Disponha as bolinhas em uma assadeira , deixando espaço suficiente entre elas para que cresçam um pouco.
Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crocantes por fora.
💥Se você quiser que seus pães de queijo fiquem ainda mais crocantes, experimente colocá-los no congelador por alguns minutos antes de assar. Isso ajuda a criar uma casquinha mais crocante por fora.
Se você preferir um sabor mais intenso de queijo, experimente substituir o queijo meia cura por queijo parmesão ralado. O resultado é igualmente delicioso!
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30-01-2021 07:01:31
Vocês ja conhecem o meu marido?
Caso queiram conhecer, ele tem um projeto chamado U$KARA
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4 ovos inteiros
500g de polvilho
250ml de leite
100ml de oleo de soja
1 col. sopa rasa de sal
1 col. (sopa) de fermento quimico
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11-12-2020 07:12:37
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10-06-2020 10:06:42
PÃOZINHO CASEIRO FOFINHO ,VOCÊ NUNCA IMAGINOU QUE É TÃO FÁCIL FAZER!!
*QUER FAZER UMA GRANINHA EXTRA?*
Eu criei um “Curso Online Gratuito” para ajudar você A Fazer uma graninha extra e te ajudar a passar por essa crise
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Esponja
100 ml de água
2 col. (sopa) de açúcar
4 col. (sopa) de farinha de trigo
2 sachês de fermento (20g)
Mustire bem e deixe crescer por 20 min
Ingredientes completos:
4 ovos (inteiros)
100ml de óleo de soja
6 col. (sopa) de açúcar
½ col. (sopa) de sal
2 col. (sopa) de manteiga
4 col. (sopa) de leite em pó
400ml de leite morno
1 kg de farinha de trigo
Separar mais 1 xícara (chá) de farinha de trigo
+1 ovos
2 col. (sopa) de leite
1 forma untada com manteiga e farinha de trigo
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26-02-2020 10:02:06
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07-08-2025 16:08:04
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