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1861
05-04-2023 19:04:39
Pão caseiro fofinho e gostoso.
Ingredientes:
1kg de farinha de trigo;
100ml de óleo de soja;
4 colheres de sopa de açúcar;
1/2 colher de sopa de sal;
400ml de leite morno;
300g de fermento natural;
1 ovo (opcional).
Modo de preparo:
Em um recipiente grande, misture o leite morno, o óleo de soja, o açúcar e o sal. Em seguida, adicione o fermento natural e mexa bem para dissolver.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo peneirada e mexendo até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique elástica e lisa.
Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos em um lugar quente, até que dobre de volume.
Divida a massa em 25 partes iguais e modele bolinhas.
Coloque as bolinhas em uma forma untada com óleo e farinha de trigo, deixando espaço suficiente entre elas para crescerem.
Deixe a massa crescer por mais 4 a 8 horas em um lugar quente. Se o clima estiver frio, deixe crescer por cerca de 12 horas.
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em um recipiente, misture o ovo, o açúcar e o leite. Despeje a mistura sobre os pães.
Leve os pães ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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1862
04-04-2023 19:04:10
Uma receita de dar água na boca! Com uma massa leve e maleável, e um recheio delicioso e cremoso direto da lata, esse rocambole vai te conquistar logo na primeira mordida
é o equilíbrio perfeito entre o doce e o suave
Preparar a gemada:
Bata 5 ovos em uma tigela até formar uma gemada molinha.
Acrescente 1 colher de sopa de essência de baunilha e 1/2 xícara de chá de açúcar.
Bata por 5 minutos até ficar firme.
Adicionar os ingredientes secos:
Acrescente 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de sopa rasa de fermento químico.
Envolver os ingredientes na massa e bater até acabar.
Assar:
Em uma forma grande, colocar um papel manteiga no fundo.
Despejar toda a massa na forma e bater para a massa ficar no jeitinho certo e tirar as bolinhas de ar.
Levar ao forno pré-aquecido a 160 graus por 5-10 minutos e depois aumentar para 180 graus por mais 15-20 minutos.
Desenformar e rechear:
Esperar esfriar um pouco e desenformar o rocambole.
Adicionar o recheio (pode ser um doce de leite ou outro recheio de sua preferência).
Enrolar o rocambole com a ajuda do papel manteiga para não quebrar.
Finalizar e servir
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1863
03-04-2023 21:04:17
Você já imaginou uma trufa de chocolate com um recheio líquido de licor? Pois é, essa é a receita que vou compartilhar com vocês hoje! E o melhor: é uma receita exclusiva que você não vai encontrar em nenhum outro lugar da internet, pelo menos não de graça!
O segredo dessa trufa está no recheio líquido de licor. Ao morder a trufa, você vai sentir a textura cremosa do chocolate contrastando com a explosão de sabor do licor líquido, o que torna essa sobremesa uma verdadeira experiência gastronômica
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Ingredientes para a trufa:
1 lata de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
70ml de licor Kapputz
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo médio.
Mexa bem até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela
Adicione o licor Kapputz e misture novamente até que fique homogêneo.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Depois de frio, leve a mistura à geladeira por cerca de 2 horas para que ela fique mais firme.
Quando estiver firme, faça pequenas bolinhas e reserve
Agora, vamos à receita do ovo de Páscoa com licor:
Derreta o chocolate ao leite e o meio amargo em banho-maria.
Quando o chocolate estiver completamente derretido, retire do fogo e Adicione o licor Kapputz.
Misture bem até que fique homogêneo.
Despeje uma pequena quantidade de chocolate derretido em cada uma das formas para ovos de Páscoa e espalhe bem com uma colher.
Em seguida, coloque uma bolinha da trufa de licor no centro do ovo.
Cubra com mais chocolate derretido e alise a superfície com uma colher
Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para que o chocolate endureça
Depois de endurecido, desenforme e decore a gosto.
E aí, o que achou desta receita de ovo de Páscoa com licor e trufas de recheio líquido? É uma sobremesa deliciosa e sofisticada que certamente vai encantar a todos! Não deixe de experimentar!
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1864
02-04-2023 20:04:01
Uma receita deliciosa de ossobuco com dobradinha que vai deixar a sua família e seus amigos de boca aberta! É fácil, rápido e delicioso, então bora começar
3 colheres de sopa de óleo;
4 pedaços de ossobuco;
500g de dobradinha limpa;
6 dentes de alho;
1 cebola inteira;
1 pimentão verde;
1 tomate;
1 folha de louro;
100g de linguiça calabresa;
100g de bacon em cubinhos;
1 colher de sopa de sal;
1 colher de sobremesa de tempero para suínos;
1 colher de sobremesa de páprica picante;
1 colher de sobremesa de chimichurri;
Ervas de provence;
Suco de 1 limão.
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Adicione os pedaços de ossobuco e deixe-os selar até que fiquem dourados.
Enquanto o ossobuco está selando, corte a dobradinha em pedaços pequenos.
Quando o ossobuco estiver dourado, retire-o da panela e reserve.
Adicione a dobradinha à panela e deixe fritar até que fique crocante.
Enquanto a dobradinha está fritando, pique o alho, a cebola, o pimentão e o tomate em pedaços pequenos.
Retire a dobradinha da panela e reserve.
Adicione o alho, a cebola, o pimentão, o tomate, a folha de louro, a linguiça calabresa e o bacon à panela e deixe fritar até que fiquem dourados.
Adicione o sal, o tempero para suínos, a páprica picante, o chimichurri e as ervas de provence à panela e misture bem.
Adicione o ossobuco e a dobradinha de volta à panela e cubra com água.
Adicione o suco de limão e misture bem.
Deixe cozinhar na pressão por 25 minutos, e depois desligue o fogo, e deixe mais 20 minutos esfriando para que o ossobuco esteja macio e a dobradinha esteja cozida.
E aí, gostaram da receita? Deixem aqui nos comentários qual a comida que vocês torcem o nariz, que eu trago uma receita deliciosa para vocês experimentarem!
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1865
01-04-2023 19:04:01
A maionese é o segredo para deixar a casquinha do frango crocante.
Não é necessário colocar muito azeite, pois a pele do frango solta bastante óleo.
Se preferir, é possível retirar a pele do frango antes de assar, mas o resultado final pode não ficar tão saboroso.
Essa é uma opção super fácil e deliciosa para o almoço ou jantar em família e acompanha bem com arroz branco e salada!
Ingredientes:
2 kg de coxa de frango
1 xícara de chá de maionese
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de ervas finas
1 colher de sopa de lemon e pepper
1 colher de sopa de páprica picante
Suco de 1 laranja
2 colheres de sopa de molho shoyo
1 colher de sobremesa rasa de sal
300g de cenoura baby
5 batatas médias
Azeite a gosto
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Em uma tigela grande, misture a maionese, o alho picado, o orégano, as ervas finas, o lemon e pepper, a páprica picante, o suco de laranja, o molho shoyo e o sal.
Adicione as coxas de frango na tigela e misture bem para que todas as coxas estejam cobertas pelo tempero.
Corte a batata em pedaços pequenos e coloque em uma forma ou refratário, junto com as cenouras baby. Tempere com um pouco de sal e misture.
Adicione as coxas de frango temperadas na forma, em cima das batatas e cenouras.
Regue com um fio de azeite.
Leve ao forno por 1 hora. Depois de 40 minutos, verifique se as coxas estão cozidas e crocantes. Se necessário, deixe no forno por mais tempo.
Sirva quentinho.
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1866
31-03-2023 20:03:00
MEU DOCE FAVORITO
CulináriaemCasa
Esse meu cheesecake vocês sabem que é um dos meus preferidos né!?
Vale o like só pela beleza, mas com o sabor que tem, fica irresistível!!
Ingredientes:
MASSA:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento
Tamanho da forma - 25x06 centímetros
ASSAR A 180°C
POR 15 MINUTOS
NO LIQUIDIFICADOR:
500g de queijo ricota
1 ½ lata de leite condensado
4 ovos inteiros
400ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
BATER POR 2 MINUTOS
GELÉIA:
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de amora
FOGO POR 5 MINUTOS
2 colheres (sopa) de água
Suco de ½ limão
Juntar tudo na forma com a massa
ASSARA 180°C POR 30 MINUTOS
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1867
30-03-2023 19:03:40
Com uma mistura de coco ralado, açúcar, água e gelatina, você irá surpreender a todos com essa sobremesa incrivelmente gostosa e fácil de fazer
A receita não leva ovos.
É possível acrescentar corante alimentício para dar cor à receita.
Pode-se utilizar manga de confeiteiro ou saco de arroz para modelar a Maria Mole.
Ingredientes:
70g de coco ralado
1 xícara de chá (250ml) de água
12g de gelatina incolor
2 xícaras de chá (200ml) de açúcar
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Modo de preparo:
Coloque o coco ralado em uma frigideira sem óleo e mexa até que fique dourado.
Em um recipiente, coloque a água e a gelatina e hidrate por alguns minutos. Leve ao microondas por 20 segundos para derreter a gelatina.
Despeje a mistura de gelatina no liquidificador com o coco já torrado e bata por alguns minutos até que fique homogêneo.
Adicione o açúcar e a essência de baunilha e bata novamente até que a mistura fique com picos firmes.
Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e deixe descansar por algumas horas até que endureça.
Corte em pedaços e sirva
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29-03-2023 21:03:34
Seja bem-vindo(a) a uma experiência gastronômica única! Prepare-se para um jantar ao vivo com muita diversão e aprendizado culinário. Convide seus amigos, familiares e seguidores do YouTube para se juntarem a nós em uma noite incrível de deliciosas receitas e conversas animadas. Compartilharemos dicas valiosas para cozinhar como um chef profissional e você poderá acompanhar tudo em tempo real. Não perca essa oportunidade de desfrutar de uma noite agradável e interativa enquanto preparamos juntos um jantar que será inesquecível!
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28-03-2023 21:03:59
O manjar é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a muitos paladares. No entanto, muitas receitas tradicionais levam leite condensado como ingrediente principal, o que pode torná-las muito calóricas e pesadas.
Para aqueles que desejam uma opção mais leve e saudável, é possível preparar um manjar delicioso sem leite condensado! Utilizando ingredientes naturais e nutritivos, você pode desfrutar de uma sobremesa saborosa e satisfatória sem se preocupar com as calorias extras.
Além disso, ao preparar um manjar sem leite condensado, você tem a possibilidade de explorar novos sabores e combinações. Utilize ingredientes como leite de coco, amido de milho, açúcar de coco e frutas frescas para criar uma sobremesa única e personalizada.
Experimente esta alternativa saudável e deliciosa de manjar e surpreenda seus amigos e familiares com uma sobremesa incrível!
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1870
27-03-2023 20:03:51
2 litros de leite da roça
8 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
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26-03-2023 22:03:45
Sabe aquela sobremesa que é a cara da vovó e que traz um gostinho de nostalgia? Então, é isso mesmo que vamos preparar: o famoso bolinho de chuva!
E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil e rápida de fazer. Basta misturar os ingredientes, modelar as bolinhas e fritar em óleo quente até ficarem douradinhas e sequinhas. Ah, e não se preocupe se não tiver muita experiência na cozinha, porque eu vou te explicar tudo passo a passo!
MARI ANDRADE:
https://youtu.be/u0TpzoIlSfs
Ingredientes:
7 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
3 1/2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
100 ml de leite
1 colher de sobremesa de fermento químico
óleo de soja Vasconcelos para fritar
goiabada para rechear (opcional)
Modo de Preparo:
Coloque o óleo em uma panela pequena para esquentar em fogo médio-baixo.
Enquanto isso, misture a farinha, o ovo, a manteiga, o açúcar, o amido de milho, o sal e o leite em um recipiente. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento e misture novamente.
Verifique a consistência da massa. Se estiver muito firme, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
Quando o óleo estiver quente, pegue pequenas porções de massa com uma colher de sobremesa e coloque no óleo para fritar. Frite até que fiquem dourados.
Se quiser, corte a goiabada em cubinhos pequenos e coloque um pedacinho dentro da massa antes de fritar.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Sirva quente e polvilhado com açúcar e canela a gosto.
O resultado final é um bolinho de chuva perfeito, macio por dentro e crocante por fora, que vai deixar todo mundo com água na boca! E para finalizar com chave de ouro, é só passar na mistura de açúcar com canela e pronto! Você tem uma sobremesa deliciosa e super tradicional para servir para a família e amigos.
Então, corre lá para a cozinha e vem conferir essa receita incrível de bolinho de chuva com amido de milho! Tenho certeza que vai se tornar um sucesso na sua casa!
O resultado final é um bolinho de chuva perfeito, macio por dentro e crocante por fora, que vai deixar todo mundo com água na boca! E para finalizar com chave de ouro, é só passar na mistura de açúcar com canela e pronto! Você tem uma sobremesa deliciosa e super tradicional para servir para a família e amigos.
Então, corre lá para a cozinha e vem conferir essa receita incrível de bolinho de chuva! Tenho certeza que vai se tornar um sucesso na sua casa!
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1872
25-03-2023 17:03:46
Que tal aprender a fazer uma deliciosa Cheesecake de Morango? A receita é fácil e rápida de preparar, e você pode impressionar seus amigos e familiares com essa sobremesa incrível. Vamos aos ingredientes:
Para a calda de morango:
1 caixa de 300g de morango
Meia xícara de açúcar
Suco de meio limão
100ml de água
Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar, o suco de limão e a água. Leve ao fogo alto e mexa até engrossar. Reserve.
Para a base:
200g de bolacha maizena triturada
3 colheres de sopa de manteiga
Misture a bolacha triturada com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo removível. Leve ao freezer por 10 minutos.
Para o recheio:
12g de gelatina incolor
5 colheres de sopa de água fria
300g de cream cheese
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
Suco de meio limão
Hidrate a gelatina na água fria e leve ao microondas por 10 segundos para derreter. Em um recipiente, misture o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Adicione a gelatina derretida e misture bem.
Despeje o recheio sobre a base de bolacha e leve à geladeira por 4 horas.
Decore com a calda de morango e os morangos frescos. Pronto! Sua Cheesecake de Morango está pronta para ser saboreada. Aproveite!
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1873
24-03-2023 17:03:11
Ingredientes:
500g de chocolate para cobertura (ao leite, meio amargo ou branco)
Modo de Preparo:
Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
Quando o chocolate estiver completamente derretido, retire a tigela da água quente e continue mexendo até que o chocolate comece a esfriar.
Verifique a temperatura do chocolate com um termômetro de cozinha. Para o chocolate ao leite e meio amargo, a temperatura ideal é de 30 a 32°C. Para o chocolate branco, a temperatura ideal é de 28 a 30°C.
Coloque o chocolate temperado em formas de ovo de Páscoa e leve à geladeira por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as cascas estejam firmes.
Repita o processo para fazer uma segunda camada de chocolate nas cascas do ovo de Páscoa e volte a colocá-las na geladeira por mais 10 a 15 minutos.
Quando as cascas estiverem completamente firmes, desenforme com cuidado e decore com confeitos, granulado, transfer de chocolate ou qualquer outra decoração de sua preferência.
Pronto! Agora você tem um delicioso ovo de Páscoa pronto para vender e personalizar do seu jeito. Aproveite para oferecer aos seus clientes uma opção personalizada e saborosa para esta Páscoa.
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1874
23-03-2023 19:03:10
800g de kit paella (frutos do mar)
500g de macarrão espaguete
1 tomate grande
1 cebola grande
5 dentes de alho
1/2 xícara cheiro verde
Tempero a gosto
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22-03-2023 20:03:01
Aprenda a usar fita decorativa como uma profissional e use nosso truque com a faca para criar laços perfeitos em segundos! 🔪 Não perca nossa live na sexta-feira, onde vamos responder todas as suas dúvidas sobre Como vender e lucrar 100% com Ovos de pascoa! 📲💬
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