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12-08-2026 21:08:39
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09-08-2026 22:08:22
O Melhor Fricassê de Frango: Cremoso, Fácil e Irresistível!
Sabe aquela receita que abraça o coração e agrada todo mundo na mesa? Hoje vou compartilhar com vocês o segredo do meu Fricassê de Frango, uma das receitas mais pedidas aqui no Culinária em Casa. Ele fica com uma casquinha crocante por fora e um recheio tão cremoso que derrete na boca!
Por que você vai amar essa receita? Além de ser deliciosa, ela é extremamente prática. Se você tem um frango desfiado na geladeira e não sabe o que fazer, essa é a solução perfeita para transformar o básico em um prato de restaurante
400g de frango desfiado (ou em cubinhos);
Azeite para refogar;
Sal e pimenta-do-reino a gosto (aproximadamente 1 colher de sobremesa rasa de sal).
Para o Creme de Milho:
1 lata de milho verde;
1 copo de requeijão cremoso;
1 caixinha de creme de leite;
1 cebola;
2 dentes de alho.
Para a Cobertura:
Mix de queijo muçarela e parmesão ralado a gosto
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09-08-2026 10:08:28
4 ovos cozidos
1 caixinha (200 ml) de creme de leite (gelado)
1 dente de alho (ou meio, se preferir mais suave)
1 colher de sopa de mostarda (ou 3 sachês)
1 colher de chá de lemon pepper (a gosto)
1 colher de café de sal
Algumas gotas de limão
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08-08-2026 22:08:11
Biscoitinho de infância que derrete na boca e é super leve! ☕️✨ Fiz essa receita especial usando a margarina Becel Toque Gourmet, que é a minha "troca inteligente": tem 30% menos calorias e zero lactose, deixando tudo mais fofinho!
Confira o vídeo completo aqui:
https://youtube.com/shorts/_fH-efkYwUE
INGREDIENTES:
200g de margarina
120g de açúcar impalpável
2 claras de ovo
300g de farinha de trigo peneirada
MODO DE PREPARO:
Bata a margarina com o açúcar até formar um creme leve e fofo.
Adicione as claras e bata por mais 2 minutos.
Misture a farinha de trigo peneirada delicadamente até a massa ficar perfeita.
Modele os biscoitinhos em uma forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos (eles devem continuar clarinhos!).
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08-08-2026 21:08:28
RECEITA DA COCADA DE ABACAXI:
https://youtu.be/c5M0LVeeBKQ
Ingredientes da Cocada de Abacaxi:
1 unidade de abacaxi médio (picado em cubinhos)
1 xícara (chá) de açúcar
100g de coco ralado (seco ou fresco)
Ingredientes do Creme de Base:
1 litro de leite integral
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa (395g) de leite condensado
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Ingredientes da Cobertura e Montagem:
300g de nata (bem gelada)
2 colheres (sopa) de açúcar (para bater com a nata)
2 pacotes de biscoito tipo Maizena ou Champagne
50g de coco ralado (para decorar por cima)
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08-08-2026 10:08:36
700g de morangos
1 maçã grande (ralada)
1 ½ xícara de açúcar xícara de 200mL
½ limão (suco)
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00:00 - Geleia Caseira
03:36 - Ingredientes Iniciais
04:10 - Ralar Maçã
07:12 - Adicionar Açúcar
10:42 - Morangos Congelados
12:35 - Quantidade Morangos
16:23 - Morangos Frescos
18:56 - Nível Acidez
22:27 - Ponto Geleia
23:05 - Como Conservar
24:48 - Textura Final
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07-08-2026 20:08:09
1 lata de Milho verde
1 lata de Leite
1 lata de Flocão de milho
1 lata de Açúcar
Meia lata de Óleo
3 Ovos
1 colher de sopa de Fermento
3 colheres de Requeijão
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07-08-2026 17:08:25
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07-08-2026 10:08:10
Para o Creme
400 ml de Leite
1 caixinha de Leite Condensado
1 Gema de ovo (sem a película)
Algumas gotas de Essência de Baunilha
Para a Massa
4 Ovos inteiros
Meio copo (requeijão) de Óleo
1 copo (requeijão) de Leite morno
1 copo (requeijão) de Açúcar
10 gotas de Essência de Baunilha
2 e meio copos (requeijão) de Farinha de Trigo
1 colher (sopa) de Fermento Químico (fermento para bolos)
Para Finalizar
A gosto Açúcar e Canela (ou açúcar de confeiteiro) para polvilhar
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06-08-2026 19:08:05
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06-08-2026 09:08:32
1 kg de peito de frango (cortado em tirinhas)
1 dose de conhaque (para flambar)
2 tomates maduros (triturados)
1 cebola (triturada)
3 dentes de alho
4 colheres (sopa) de ketchup
2 a 3 colheres (sopa) de mostarda
2 caixinhas de creme de leite
1 colher (sobremesa) de Lemon Pepper
1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
Azeite ou óleo (para grelhar)
Cebolinha e salsa (para finalizar)
Para a Batata Palha:
Batatas (lavadas e raladas com casca)
1 pitada de farinha de trigo (para deixar sequinha)
Óleo (para fritar)
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00:16 - Ingredientes e selagem do frango
00:55 - Preparo da batata palha caseira (técnica do ralo)
02:01 - Refogando os temperos e segredo do sabor
02:37 - Flambando o frango para o toque especial
03:44 - Adicionando a base do molho e cremosidade
05:02 - Finalização do prato
06:05 - Degustação e resultado final
07:19 - Pitadinha de Saúde (Mensagem de reflexão)
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05-08-2026 23:08:29
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