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12-04-2023 10:04:21
Neste vídeo, eu ensino a fazer BOLO CINNAMON ROLL. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
Creme de canela
• MANTEIGA 80g
• AÇÚCAR MASCAVO 3/4 de xícara (150g)
• CANELA EM PÓ 1 COLHER DE SOPA
Massa
• OVOS 2 unidades
• ÓLEO 1/2 xícara (120ml)
• AÇÚCAR 1 xícara (200g)
• LEITE 1/2 xícara (120ml)
• ESSÊNCIA DE BAUNILHA 1/2 colher de chá
• FARINHA DE TRIGO 2 xícaras (270g)
• FERMENTO QUÍMICO 1 colher de sopa (15g)
Cobertura
• CREAMCHEESE 200g
• MANTEIGA 100g
• AÇÚCAR 1/2 xícara
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/bolo-cinnamon-roll/
MAIS RECEITAS DE BOLOS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hPCe08aqvWPwF2H-HEy16dN
MAIS OPÇÕES DE DOCES E SOBREMESAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hP4Cc9ZYeDLgeXBR4A4B_p4
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2732
11-04-2023 19:04:49
Faça um delicioso pudim de milho com coco e queijo!
Passo a Passo : https://youtu.be/BVZ4OHwYB0k
Ingredientes
03 ovos
395 g de leite condensado
01 medida de leite
50 g de coco ralado
200 ml de leite de coco
01 lata de milho verde
40 g de queijo parmesão ralado
Calda
01 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
forma 18 cm de diâmetro
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11-04-2023 07:04:26
Essa é uma receita fácil e deliciosa que vai conquistar seu paladar!
Ingredientes:
1 mantinha de gordura
Sal grosso
500g de peito bovino sem gordura
150g de leite em pó
50g de açúcar
Modo de preparo:
Coloque uma camada de sal grosso em uma vasilha. Deve ser utilizado pelo menos 1kg de sal para essa receita
Coloque os pedaços de carne em cima do sal grosso, certificando-se de que cada pedaço esteja coberto de sal. Coloque sal também entre as fatias de carne
Adicione outra camada de carne e cubra com sal grosso. Repita o processo até utilizar toda a carne
Coloque a tampa na vasilha e tampe bem com filme plástico
Leve a carne à geladeira e deixe lá por três dias
Passado esse tempo, retire a carne da vasilha e limpe o excesso de sal com um pano seco.
Corte o peito bovino sem gordura em fatias finas
Em um recipiente, misture o leite em pó, o açúcar e um pouco de sal
Passe as fatias de carne na mistura, empanando-as bem
Tampe o recipiente e deixe a carne descansar na geladeira por 4 horas
Passado esse tempo, retire a carne da mistura e limpe o excesso com um pano seco
Coloque a carne em um recipiente com tampa e deixe-a na geladeira por mais 3 dias
Depois desse tempo, a carne estará pronta para ser consumida. Corte em fatias finas e sirva como aperitivo ou como acompanhamento de pratos principais.
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10-04-2023 18:04:14
Metade mousse, metade pavê, essa sobremesa gelada é simplesmente irresistível! E o melhor de tudo é que a receita é superfácil de fazer!
Eu a chamo de "Moussavê" mas quero saber a opinião de vocês: qual seria o nome perfeito para essa delícia?
Ingredientes:
1 xícara de chá (200ml) de suco concentrado
200g de creme de leite
2 caixas de leite condensado (pode ser caseiro)
300g de chocolate ao leite ou meio amargo
1 caixa de creme de leite
Bolachas (tipo maisena ou similar)
Sementes de maracujá (para decorar)
Modo de Preparo:
No liquidificador, adicione o suco concentrado, creme de leite e as duas caixas de leite condensado. Bata por cerca de 1 minuto.
Em seguida, derreta o chocolate em intervalos de 30 segundos no microondas e adicione a caixa de creme de leite. Misture bem.
Para montar a sobremesa, comece com uma camada de ganache de chocolate no fundo do refratário. Em seguida, adicione uma camada de bolachas e uma camada de mousse de maracujá. Repita essas camadas até preencher todo o refratário, finalizando com a mousse de maracujá.
Leve a sobremesa para gelar por cerca de 40 minutos no freezer ou 2 horas na geladeira. Na hora de servir, decore com sementes de maracujá por cima.
Pronto! Aproveite essa sobremesa gelada deliciosa.
Observação: caso não tenha liquidificador, é possível bater os ingredientes na mão, com o auxílio de um fouet ou batedor de arame.
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10-04-2023 10:04:53
Neste vídeo, eu ensino a fazer ROCAMBOLE SALGADO. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• ABOBRINHA ITALIANA
• PARMESÃO 1/2 xícara
• OVOS 3 unidades
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• CHEIRO VERDE para finalizar a gosto
• Recheio a gosto (usei muçarela, peito de peru e orégano)
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/rocambole-salgado/
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MAIS RECEITAS PARA O DIA A DIA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNSj6Re97FucxRQO-n4J4J7
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09-04-2023 20:04:03
🍫🍮 Se você é fã de chocolate, não pode deixar de experimentar essa receita de mousse de chocolate fácil e deliciosa. 🤤👌 Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa que vai surpreender todos os seus convidados
Ingredientes:
300 ml de leite
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
2 gemas
1 caixinha de creme de leite (200 g)
300 g de chocolate ao leite derretido
Modo de Preparo:
1 - Em uma panela, adicione o leite, o açúcar, o amido de milho e misture bem. Adicione as gemas e misture novamente.
2 - Ligue o fogo em médio e mexa sem parar até engrossar. Deixe cozinhar por mais 2 minutos para cozinhar o amido.
3 - Adicione o creme de leite e o chocolate ao leite derretido e continue mexendo até que fique homogêneo.
4 - Desligue o fogo e peneire a mistura para deixá-la mais cremosa. Despeje em um refratário forrado com filme plástico para facilitar a retirada.
5 - Cubra com mais filme plástico para que não forme uma película dura. Leve ao freezer por cerca de 40 minutos ou à geladeira por 1 hora e meia até que fique firme.
Desenforme e decore a gosto.
Bom apetite!
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08-04-2023 21:04:24
Essa é a receita de bacalhau mais deliciosa e suculenta que você já viu!
Enquanto o bacalhau é preparado, as batatas são cozidas e os legumes são caramelizados para acompanhar o prato. Quando o bacalhau estiver pronto, ele ficará tão macio que irá se desfazer na boca, acompanhado por batatas macias e um mix de legumes caramelizados deliciosos. Não se surpreenda se as pessoas pedirem para repetir esse prato incrível!
Ingredientes:
800g de bacalhau dessalgado, sem pele e sem espinhas;
1 litro de azeite de oliva;
2 galhos de manjericão fresco;
4 galhos de tomilho fresco;
1 pedaço de alho-poró;
1/2 cebola;
4 dentes de alho;
1 folha de louro;
1 colher de chá de alecrim;
10 batatas;
1 pimentão;
1 cenoura.
150g de azeitonas
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo baixo. Se for usar uma panela pequena, use apenas a quantidade de azeite suficiente para cobrir o bacalhau.
Adicione o manjericão, o tomilho, o alho-poró, a cebola, o alho, a folha de louro e o alecrim. Ajuste a temperatura do fogo para que o azeite aqueça gradualmente e mantenha a temperatura em torno de 70-80°C.
Quando o azeite estiver quente, adicione o bacalhau e deixe submerso por cerca de 10 minutos. De vez em quando, verifique a temperatura e a textura do bacalhau, mas não coloque os dedos dentro do óleo quente.
Enquanto o bacalhau cozinha, prepare as batatas e os legumes. Cozinhe as batatas até ficarem macias e reserve.
Corte o pimentão em tiras finas e a cenoura em pedaços pequenos. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione os legumes. Refogue até que estejam caramelizados e macios.
Quando o bacalhau estiver pronto, retire-o da panela e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de azeite.
Sirva o bacalhau com as batatas e os legumes caramelizados. Regue com um pouco do azeite aromatizado utilizado no cozimento do bacalhau
O bacalhau é cozido lentamente em azeite aromatizado com manjericão fresco, tomilho, alho-poró, cebola, alho, louro e alecrim, criando um sabor e aroma divinos.
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08-04-2023 08:04:37
Preparado para se deliciar com um delicioso ovo de Páscoa recheado? Então anote essa receita incrível!
Você vai precisar de 500g de chocolate fracionado ao leite, uma forma para ovo de Páscoa e 200g de um recheio maravilhoso à sua escolha, como brigadeiro, doce de leite, creme de avelã, entre outros.
Primeiro, derreta o chocolate fracionado até ficar completamente derretido e, em seguida, espalhe uma camada na forma de ovo, cobrindo todos os cantinhos. Depois de um tempinho na geladeira, repita o processo para deixar o ovo mais resistente.
Enquanto o chocolate endurece, é hora de preparar o recheio. ]
Deu água na boca, não é mesmo?
Retire a forma da geladeira e acrescente o recheio escolhido, deixando uma borda para cobrir com mais chocolate. Finalize cobrindo tudo com mais uma camada de chocolate derretido e leve para a geladeira novamente.
Pronto! Agora é só saborear o seu ovo de Páscoa de dar água na boca!
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07-04-2023 22:04:23
Ovo de Páscoa de última hora
Ovo de Páscoa de colher ovo de Páscoa
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2740
07-04-2023 18:04:08
ESTA SOBREMESA FÁCIL VOCÊ FAZ COM QUALQUER BOMBOM!
Passo a Passo:
https://youtu.be/u5vsGty4Zwk
INGREDIENTES
120 ML DE ÁGUA QUENTE
24 G DE GELATINA SEM SABOR
500 ML DE LEITE
395 G DE LEITE CONDENSADO
200 G DE CREME DE LEITE
04 BOMBONS DA SUA PREFERÊNCIA
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07-04-2023 10:04:20
Neste vídeo, eu ensino a fazer SALGADINHO DE BATATA FÁCIL. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• BATATA 4 unidades médias
• FRANGO DESFIADO cerca de 250g
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• PÁPRICA a gosto
• CHEIRO VERDE a gosto
• MUÇARELA para rechear
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/salgadinho-de-batata-facil/
MAIS RECEITAS PARA O DIA A DIA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNSj6Re97FucxRQO-n4J4J7
MAIS RECEITAS COM BATATA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hMmMD2mKZua2wIMOggimiQ4
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07-04-2023 09:04:08
Se você está procurando uma receita fácil, saborosa e que vai agradar toda a família, essa é a escolha certa! O filé de tilápia ao molho com purê de batatas é uma combinação irresistível que vai conquistar o seu paladar
Receita de Peixe ao Molho com Purê de Batata:
Ingredientes:
800g de filé de tilápia
4 dentes de alho triturados
1 colher de sobremesa de páprica picante
1 colher de sopa de colorau
1 colher de sobremesa de tempero Lemon e Pepper
1 colher de sobremesa de tempero para peixe
1 colher de chá de tempero em baiano
1 colher de sopa de shoyu
1 colher de sobremesa de sal
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 colher de sopa de azeite de dendê
1 cebola cortada em cubinhos pequenos
1/2 pimentão verde cortado em rodelas
1/2 pimentão vermelho cortado em rodelas
1/2 pimentão amarelo cortado em rodelas
2 limões
1 tomate cortado em cubinhos
1 colher de sopa de talo de coentro
1 colher de sobremesa de coentro moído
4 batatas
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Sal a gosto
Taco para acompanhar
Modo de Preparo:
Tempere os filés de tilápia com o alho, a páprica picante, o colorau, o tempero Lemon e Pepper, o tempero para peixe, o tempero em baiano, o shoyu e o sal. Misture bem e reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo de soja e o azeite de dendê. Adicione a cebola e refogue até dourar. Acrescente os pimentões, o tomate, o talo de coentro, o coentro moído e o suco dos limões. Refogue por alguns minutos até os vegetais ficarem macios.
Coloque os filés de tilápia um a um na panela e deixe cozinhar em fogo alto até que estejam macios e cozidos por completo. Reserve.
Para fazer o purê de batata, cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra a água e amasse as batatas com um garfo ou amassador de batatas. Adicione o leite, a manteiga e o sal e misture bem até ficar homogêneo.
Sirva o peixe com o molho por cima e o purê de batata ao lado.
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05-04-2023 19:04:39
Pão caseiro fofinho e gostoso.
Ingredientes:
1kg de farinha de trigo;
100ml de óleo de soja;
4 colheres de sopa de açúcar;
1/2 colher de sopa de sal;
400ml de leite morno;
300g de fermento natural;
1 ovo (opcional).
Modo de preparo:
Em um recipiente grande, misture o leite morno, o óleo de soja, o açúcar e o sal. Em seguida, adicione o fermento natural e mexa bem para dissolver.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo peneirada e mexendo até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique elástica e lisa.
Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos em um lugar quente, até que dobre de volume.
Divida a massa em 25 partes iguais e modele bolinhas.
Coloque as bolinhas em uma forma untada com óleo e farinha de trigo, deixando espaço suficiente entre elas para crescerem.
Deixe a massa crescer por mais 4 a 8 horas em um lugar quente. Se o clima estiver frio, deixe crescer por cerca de 12 horas.
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em um recipiente, misture o ovo, o açúcar e o leite. Despeje a mistura sobre os pães.
Leve os pães ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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2744
05-04-2023 10:04:33
Neste vídeo, eu ensino a fazer PRESTÍGIO NA TRAVESSA. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
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INGREDIENTES
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g)
• CREME DE LEITE 1 caixa (200g)
• COCO SECO RALADO 50g
• MANTEIGA 1 colher de sopa (50g)
• CHOCOLATE MEIO AMARGO 200g
MODO DE PREPARO
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LEITE CONDENSADO CASEIRO: https://www.youtube.com/watch?v=d75HyqtKH0s
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2745
04-04-2023 19:04:14
Nossa receita de hoje é uma deliciosa sugestão de sobremesa para Páscoa que pode também ser feita em qualquer época do ano.
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Ingredientes
Creme
02 caixas de leite condensado ( 395 g cada)
150 ml de leite de coco
01 colher de sopa de manteiga
50g de coco ralado ( sem adição de açúcar)
01 xícara de leite em pó
200 g de chocolate branco picado
02 pitada de sal
01 caixa + meia de creme de leite ( 300g)
200 ml de preparado para chantilly gelado e batido
01 bolo pulman sabor chocolate
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