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26-03-2023 22:03:45
Sabe aquela sobremesa que é a cara da vovó e que traz um gostinho de nostalgia? Então, é isso mesmo que vamos preparar: o famoso bolinho de chuva!
E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil e rápida de fazer. Basta misturar os ingredientes, modelar as bolinhas e fritar em óleo quente até ficarem douradinhas e sequinhas. Ah, e não se preocupe se não tiver muita experiência na cozinha, porque eu vou te explicar tudo passo a passo!
MARI ANDRADE:
https://youtu.be/u0TpzoIlSfs
Ingredientes:
7 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
3 1/2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
100 ml de leite
1 colher de sobremesa de fermento químico
óleo de soja Vasconcelos para fritar
goiabada para rechear (opcional)
Modo de Preparo:
Coloque o óleo em uma panela pequena para esquentar em fogo médio-baixo.
Enquanto isso, misture a farinha, o ovo, a manteiga, o açúcar, o amido de milho, o sal e o leite em um recipiente. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento e misture novamente.
Verifique a consistência da massa. Se estiver muito firme, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
Quando o óleo estiver quente, pegue pequenas porções de massa com uma colher de sobremesa e coloque no óleo para fritar. Frite até que fiquem dourados.
Se quiser, corte a goiabada em cubinhos pequenos e coloque um pedacinho dentro da massa antes de fritar.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Sirva quente e polvilhado com açúcar e canela a gosto.
O resultado final é um bolinho de chuva perfeito, macio por dentro e crocante por fora, que vai deixar todo mundo com água na boca! E para finalizar com chave de ouro, é só passar na mistura de açúcar com canela e pronto! Você tem uma sobremesa deliciosa e super tradicional para servir para a família e amigos.
Então, corre lá para a cozinha e vem conferir essa receita incrível de bolinho de chuva com amido de milho! Tenho certeza que vai se tornar um sucesso na sua casa!
O resultado final é um bolinho de chuva perfeito, macio por dentro e crocante por fora, que vai deixar todo mundo com água na boca! E para finalizar com chave de ouro, é só passar na mistura de açúcar com canela e pronto! Você tem uma sobremesa deliciosa e super tradicional para servir para a família e amigos.
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26-03-2023 10:03:06
A receita de hoje é uma Mousse deliciosa de Chocolate tipo Alpino que além de muito saborosa pode ser utiliza até mesmo como recheio de bolos e tortas. Aquela receita coringa pra impressionar os amantes de chocolate.
https://youtu.be/cPIV4fTm9fc
Ingredientes
400 g de creme de leite
200 g de chocolate em barra ao leite
12 gramas de gelatina sem sabor
05 colheres de sopa de chocolate 50% cacau
05 colheres de sopa de leite em pó
350 g de doce de leite
1/2 colher de sopa de essência de baunilha
200 ml de preparado para chantilly
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25-03-2023 17:03:46
Que tal aprender a fazer uma deliciosa Cheesecake de Morango? A receita é fácil e rápida de preparar, e você pode impressionar seus amigos e familiares com essa sobremesa incrível. Vamos aos ingredientes:
Para a calda de morango:
1 caixa de 300g de morango
Meia xícara de açúcar
Suco de meio limão
100ml de água
Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar, o suco de limão e a água. Leve ao fogo alto e mexa até engrossar. Reserve.
Para a base:
200g de bolacha maizena triturada
3 colheres de sopa de manteiga
Misture a bolacha triturada com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo removível. Leve ao freezer por 10 minutos.
Para o recheio:
12g de gelatina incolor
5 colheres de sopa de água fria
300g de cream cheese
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
Suco de meio limão
Hidrate a gelatina na água fria e leve ao microondas por 10 segundos para derreter. Em um recipiente, misture o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Adicione a gelatina derretida e misture bem.
Despeje o recheio sobre a base de bolacha e leve à geladeira por 4 horas.
Decore com a calda de morango e os morangos frescos. Pronto! Sua Cheesecake de Morango está pronta para ser saboreada. Aproveite!
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24-03-2023 17:03:11
Ingredientes:
500g de chocolate para cobertura (ao leite, meio amargo ou branco)
Modo de Preparo:
Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
Quando o chocolate estiver completamente derretido, retire a tigela da água quente e continue mexendo até que o chocolate comece a esfriar.
Verifique a temperatura do chocolate com um termômetro de cozinha. Para o chocolate ao leite e meio amargo, a temperatura ideal é de 30 a 32°C. Para o chocolate branco, a temperatura ideal é de 28 a 30°C.
Coloque o chocolate temperado em formas de ovo de Páscoa e leve à geladeira por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as cascas estejam firmes.
Repita o processo para fazer uma segunda camada de chocolate nas cascas do ovo de Páscoa e volte a colocá-las na geladeira por mais 10 a 15 minutos.
Quando as cascas estiverem completamente firmes, desenforme com cuidado e decore com confeitos, granulado, transfer de chocolate ou qualquer outra decoração de sua preferência.
Pronto! Agora você tem um delicioso ovo de Páscoa pronto para vender e personalizar do seu jeito. Aproveite para oferecer aos seus clientes uma opção personalizada e saborosa para esta Páscoa.
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24-03-2023 10:03:18
Neste vídeo, eu ensino a fazer COSTELINHA NA PANELA. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• COSTELINHA DE PORCO 1kg
• LIMÃO 1/2 unidade
• ALHO 4 dentes
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• ÓLEO 4 colheres de sopa
• CEBOLA 1 unidade
• ÁGUA cerca de 1 xícara (240ml)
• CHEIRO VERDE para finalizar a gosto
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/costelinha-na-panela/
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23-03-2023 19:03:10
800g de kit paella (frutos do mar)
500g de macarrão espaguete
1 tomate grande
1 cebola grande
5 dentes de alho
1/2 xícara cheiro verde
Tempero a gosto
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23-03-2023 18:03:55
A receita de hoje é requeijão caseiro ! Uma receita fácil e deliciosa para você fazer aí na sua casa!
https://youtu.be/-k_eVqO48QA
Ingredientes
02 litros de leite
07 colheres de sopa de vinagre ( 50 ml)
270 g de muçarela
100 g de manteiga (usei com sal)
200 g de creme de leite
50 ml de leite ( se precisar)
sal a gosto
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22-03-2023 20:03:01
Aprenda a usar fita decorativa como uma profissional e use nosso truque com a faca para criar laços perfeitos em segundos! 🔪 Não perca nossa live na sexta-feira, onde vamos responder todas as suas dúvidas sobre Como vender e lucrar 100% com Ovos de pascoa! 📲💬
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22-03-2023 19:03:05
Se você quer aprender a fazer essa deliciosa receita, o canal Culinária em Casa no YouTube pode te ajudar! Com um passo a passo fácil de seguir. Não perca a oportunidade de aprender com um dos canais de culinária mais populares do YouTube!
Ingredientes:
5 pães franceses amanhecidos (torrados e fatiados)
600ml de leite integral (ou leite de sua preferência)
4 ovos inteiros (clara e gema)
1 lata de leite condensado (395g)
50g de coco ralado (opcional)
Para a calda:
1 xícara de açúcar (250ml)
1/2 xícara de água (125ml)
2 colheres de sopa de vinagre
1/2 xícara de água fria
Modo de Preparo:
Em uma travessa de vidro, coloque os pães fatiados e torrados. Cubra-os com os 600ml de leite, mexendo bem para que fiquem embebedados.
Transfira o pão e o leite para o copo do liquidificador, e acrescente os ovos inteiros, a lata de leite condensado e o coco ralado (opcional). Bata tudo até formar um creme bem lisinho.
Para a calda, misture em uma panela o açúcar, a água, o vinagre e misture bem antes de levar ao fogo. Depois, coloque meia xícara de água fria aos poucos e misture, até que a calda chegue ao ponto desejado.
Despeje a calda na travessa em que será feito o pudim, cobrindo todo o fundo. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador na travessa, por cima da calda.
Leve a travessa para assar em banho-maria no forno a 180°C por cerca de 1 hora e 20 minutos.
Após o tempo de forno, retire a travessa e deixe esfriar. Depois, leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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22-03-2023 10:03:14
Neste vídeo, eu ensino a fazer MERENPAVÊ FÁCIL E DELICIOSO. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
Creme de leite em pó
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g, veja como fazer em casa)
• CREME DE LEITE 1 caixinha (200g)
• LEITE EM PÓ 4 colheres de sopa (40g)
• MANTEIGA 1 colher de sopa (12g)
• MORANGO 1 caixa (200g, opcional)
Chantilly
• CREME DE LEITE FRESCO 300g (se preferir use preparado para chantilly)
• AÇÚCAR 2 colheres de sopa
Montagem
• BISCOITO CHAMPANHE 2 caixas (300g)
• SUSPIROS 150g
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/merenpave-delicioso-e-muito-pratico/
LEITE CONDENSADO CASEIRO: https://www.youtube.com/watch?v=d75HyqtKH0s
MAIS OPÇÕES DE DOCES E SOBREMESAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hP4Cc9ZYeDLgeXBR4A4B_p4
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21-03-2023 20:03:10
imagine-se em uma cozinha quente e aconchegante, onde o aroma tentador de um pão caseiro acabado de sair do forno preenche o ar. Você se aproxima do forno, ansioso para ver o pão dourado e crocante, enquanto o aroma do leite integral, manteiga e açúcar se mistura em um delicioso perfume. A textura macia e suave da massa é inebriante, enquanto o sabor fresco do fermento biológico é uma verdadeira explosão de sabor em sua boca. Com cada mordida, você se sente transportado para uma época em que a vida era mais simples e as coisas eram feitas à mão, com amor e cuidado.
100ml leite integral
2 unidades ovos
2 colheres (sopa) leite em pó
10g (seco) fermento biológico
Meio Kg farinha de trigo
100g açúcar
200g Manteiga
1 unidade ovo para pincelar
1 colher (sopa) leite integral
ASSAR A 180°C por 18 minutos
Cada ingrediente adiciona um sabor único e delicioso ao pão - o leite em pó dá à massa uma textura ainda mais suave e aveludada, enquanto o ovo pincelado por cima cria uma crosta crocante e dourada que é simplesmente irresistível. Cada fatia é uma verdadeira obra de arte culinária, feita com amor e paixão pela cozinha. Ao saborear o pão caseiro, você é levado de volta a uma época mais simples, onde a comida era feita com amor e ingredientes frescos da natureza. Este pão é uma verdadeira indulgência para os sentidos, um prazer que você pode saborear em cada mordida.
Tem coisa mais gostosa do que o cheirinho de pão caseiro saindo do forno? 😍👨🍳 #paodeleite #paocaseiro #receitacaseira
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21-03-2023 18:03:03
Quer uma sobremesa fácil, de 03 ingredientes que não vai ao fogo, nem no forno e microondas?
Então você vai amar assistir este vídeo:
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Ingredientes
02 caixas de leite condensado
03 limões
300 g de biscoito rosquinha de chocolate
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21-03-2023 16:03:26
Feita com uma massa sequinha e saborosa, essa receita é capaz de render bastante, sendo ideal para festas e eventos. A massa é preparada com farinha de trigo, fermento biológico seco, leite integral e manteiga, o que garante uma textura macia. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
600g farinha de trigo
fermento biológico seco 10g
3 colheres manteiga
1 pitadinha ovo
350ml aos poucos leite integral
1 fio óleo de soja
Para fritar:
400ml óleo de soja
Polvilhar:
4 colheres açúcar meia colher canela
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20-03-2023 16:03:56
PRESTÍGIO NA TRAVESSA
Ingredientes
2 caixinha leite condensado
1 creme de leite
100g coco ralado
100ml de leite de coco
200g chocolate
1 caixinha de creme de leite
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20-03-2023 10:03:18
Neste vídeo, eu ensino a fazer ABOBRINHA EMPANADA NO FORNO. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
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INGREDIENTES
• ABOBRINHA 1 unidade
• AZEITE 2 colheres de sopa (30ml)
• ÁGUA 2 colheres de sopa (30ml)
• ALHO 1 dente
• MOSTARDA 1/2 colher de sopa
• PÁPRICA a gosto
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• FARINHA DE ROSCA o quanto baste
MODO DE PREPARO
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MAIS RECEITAS SEM CARNE: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNsq9mRofIaLWKdMy_dEu1g
MAIS RECEITAS PARA O DIA A DIA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNSj6Re97FucxRQO-n4J4J7
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