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20-10-2021 10:10:05
Ja pensou em fazer maçã do amor para vender?
Com as tecnicas certas, você nunca mais vai errar o ponto da sua calda, se gostar ja se increvam no canal, vídeos novos todos os dias!!
Ingredientes:
1 kg de açúcar refinado
500 ml de água
1 colher de sopa de cremor de tártaro
1 colher de sobremesa de corante vermelho comestível ( gel ou pó), ou a gosto
Palitos de picolé
Modo de Preparo
Coloque numa panela o açúcar, a água, o corante e o cremor de tártaro. Misture antes de levar ao fogo. Leve ao fogo médio até ferver, abaixe o fogo e deixe por mais uns 30 minutos. Quando a calda estiver em ponto de vidro passe as maçãs espetadas num palito de picolé e deixe numa superfície untada com manteiga ou óleo até secar.
A maçã deverá estar limpa e seca, sem o cabinho, caso ela esteja com alguma umidade a calda não vai grudar;
Deixe esfriar bem para embalar, senão irá suar no saquinho.
O corante em gel deve ser dissolvido em um pouco de água antes de ir para a panela.
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19-10-2021 19:10:07
Nossa receita é um delicioso bombocado. Uma receita de bombocado fácil, receita no liquidificador receita direto da roça.
Ingredientes
500 ml de leite temperatura ambiente
04 ovos
395 g de leite condensado
01 colher de sopa de manteiga
02 pacote de queijo parmesão ralado ( 80 g)
01 pacote de coco ralado ( 100g)
01 xícara de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento químico para bolo
Xícara de 240 ml
Forma 37 x 26cm
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PÃO DOCE DE LIQUIDIFICADOR, FICA FOFINHO E NEM PRECISA SOVAR!
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COMO FAZER PÃO DE MILHO FÁCIL E SUPER FOFINHO
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19-10-2021 07:10:24
Nada mais gostoso que uma sobremesa simples e deliciosa.
Você só vai precisar de 3 ingredientes: chocolate, gelatina, e creme de leite.
Passo 1°
20g de gelatina
2 caixinhas de creme de leite 400g
50ml de água fervendo
Deixe 20min no congelador
Tamanho da forma30x20 e 4cm, de altura
Repita o processo para o segundo mousse
1 pacote de gelatina de abacaxi
100ml de água fervendo
400g de creme de leite
Ganache:
100g de crmee de leite
200g de chocolate do leite
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18-10-2021 10:10:19
Neste vídeo, eu ensino a fazer MACARRÃO 4 QUEIJOS. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 xícara de leite (240ml)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 100g de queijo muçarela picada ou ralada
• 50g de queijo gorgonzola picado
• 100g de catupiry ou requeijão
• 1 pacote pequeno de parmesão ralado (50g)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 pacote de macarrão (250g)
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou https://www.receitasqueamo.com.br/macarrao-4-queijos/
REQUEIJÃO CASEIRO: https://www.youtube.com/watch?v=3JV2U4z1Ihc
MAIS RECEITAS SEM CARNE: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNsq9mRofIaLWKdMy_dEu1g
MAIS RECEITAS PARA O DIA A DIA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hNSj6Re97FucxRQO-n4J4J7
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18-10-2021 07:10:15
Ingredientes:
Link da CALDA PERFEITA 👉👉https://youtu.be/hl9euw6RFjw
Hidratar 12g de gelatina incolor em 5 colheres (sopa) de água
5 colheres (sopa) de leite em pó
1 cx de 395g de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite integral
200g de creme de leite
Leve ao microondas por 10 seg
Adicione:
1 1/2 colher (sopa) de calda
Leve para a geladeira por 2 horas
Validade: 3 dias
Calda
NGREDIENTES
Açúcar cristal 1 xícara (chá)
Água 1/2 xícara (chá)
Vinagre 1 colher (sopa)
Água a gosto
COMO FAZER
1. - Numa panela, misture fora do fogo o açúcar, o vinagre e a água, mexa devagar para não espirrar nas paredes da panela, senão, queima a panela.
2. - Caso respingue, pegue um pincel, molhe em água e empurre o açúcar respingado para baixo.
3. - Leve ao fogo alto, mas não mexa, deixe caramelar.
4. - Quando você perceber que esta caramelando nas beiradas, levante a panela e faça movimentos para que o caramelo se misture com o que não estiver caramelado.
5. - Quando perceber que ficou todo na cor que gosta, não deixe nem claro nem muito escuro para não amargar, abaixe o fogo e coloque água fervendo aos poucos.
6. - Tome cuidado com o vapor que levanta nessa hora.
7. - Deixe ferver sem mexer até dissolver bem todo o açúcar que fica em pedaços quando acrescentamos água, espere dissolver tudo.
8. - Levante a panela, mexa pelo cabo e verifique a rapidez com que a calda se move.
9. - Se estiver muito lento é sinal que a calda ficou grossa, se estiver muito rápido a calda está rala.
10. - Se estiver muito grossa, o melhor é colocar um pouco de água fervente e deixar esfriar, faça movimentos com a panela se achar que ficou grossa e acrescente um pouco de água deixando ferver mais um pouco.
11. - Sempre é mais fácil afinar a calda do que engrossar.
12. - Deixe esfriar e guarde em recipiente fechado na geladeira.
13. - Antes de guardar movimente a embalagem para tornar a ver a grossura da calda, se estiver dura ou demorada vai ser difícil de sair do recipiente, por isso, o movimento tem que ser médio.
Link da Calda:
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17-10-2021 07:10:06
Ingredientes:
1 xícara (chá) de flocão
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho
1/2 pimenta de cheiro
1 xícara (chá) de peito de frango (desfiado)
1 colher (café) de pimenta do reino
1 pimenta bode
1/2 tomate
3 colheres (sopa) de molho de tomate
100g de mussarela derretida
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16-10-2021 18:10:04
Pão doce de leite ninho ou coco. Pão fácil de fazer, fofinho e delicioso!
Ingredientes
500 ml de água morna
10 gramas de fermento seco para pão
06 colheres de sopa de açúcar
02 ovos
01 xícara de leite em pó
850 gramas aproximadamente de farinha de trigo
01 colher de chá de sal
03 colheres de sopa de óleo
01 colher de sopa cheia de manteiga
Calda
395 gramas de leite condensado
200 ml de leite de coco
300 ml de leite
01 xícara e meia de leite em pó ou
Coco ralado o suficiente.
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16-10-2021 08:10:33
Depois que vocês provarem a maravilha que é esse bolo, não vao querer fazer outro, muito simples e com ingredientes faceis de encontrar.
Ingredientes:
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
170g de iogurte natural
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
Forma untada com mateiga e farinha de trigo
Assar por 30 min a 180 °C
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15-10-2021 10:10:00
Neste vídeo, eu ensino a fazer PÃO PIZZA SUPER RECHEADO. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• 1 xícara de leite morno (240ml)
• 1/4 xícara de óleo (60ml)
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar (15g)
• 1 colher (chá) de sal (5g)
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco – 10g (ou 30g de fermento biológico fresco)
• Cerca de 600g de farinha de trigo (cerca de 4 xícaras)
Recheio
• 200g de presunto picado
• 200g de muçarela picada
• 2 tomates sem sementes picados
• Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou https://www.receitasqueamo.com.br/pao-pizza-super-recheado/
MAIS RECEITAS DE PÃES E MASSAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hN82iR9SAlm7jKl5XJF9eyb
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15-10-2021 09:10:28
Com esse tempo mudando a cada minuto, não tem quem não sofra com a garganta de vez em quando, trouxe esse xarope caseiro super potente para vocês:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de laranja (sem caroço)
Suco de 1 limão espremido
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de açafrão
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de hortelã
1/3 xícara (chá) de poejo
600ml de água
Sobre o gengibre, ele é um pouquinho ardidinho, mas é super potente para aliviar incomodações como dores de garganta, gripe, resfriados e até aplacar a ressaca.
O limão e o alho, em conjunto, são uma ótima opção natural para a gripe, porque além das propriedades do limão, devido à presença do alho e do gengibre, este suco tem ação antibacteriana e anti-inflamatória, ajudando também na melhoria da circulação sanguínea e diminuição de dores de cabeça.
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14-10-2021 18:10:01
Uma receita fácil, deliciosa, prática, o biscoito de polvilho caseiro, receita de vovó, para o café da manhã da tarde, um lanche bem saboroso.
Ingredientes
500 a 600 g de polvilho azedo
02 a 03 ovos
80 ml de óleo
80 gramas de queijo parmesão ralado
01 colher de café de sal
Água quente para dar o ponto ( 150 a 250 ml)
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14-10-2021 16:10:51
#Shorts
Receita completa:
https://youtu.be/nibtKrH-Qbs
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14-10-2021 07:10:24
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho triturados
1/2 cebola grande ralada
1 colher (sobremesa) de páprica defumada
1kg de filé de frango desfiado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) salsinha e cebolinha
2 copos de água (200ml)
1 copo de leite (200ml)
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 colher (chá) de açafrão
1 cubo de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de Fondor
3 xícaras (chá) de trigo
Fritar em óleo bem quente
Modo de Preparo:
Primeiro corte os filés em cubos.
Coloque um fio de azeite na panela de pressão e doure levemente os cubos de frango.
Acrescente a cebola, o alho e o tomate pelado (ou molho).
Em seguida tempere com sal, pimenta do reino, pitada de açúcar e salsinha.
Cubra o frango com água e tampe a panela de pressão.
Depois que a panela pegar pressão, conte 20 minutos.
Deixa a pressão sair sozinha e destampe a panela.
O frango vai estar quase desfiado, mas ainda vai ter alguns pedacinhos.
Então tampe a panela novamente, e chacoalhe bem (COM VONTADE!), fazendo isso o seu frango vai ficar bem desfiado.
Depois disso o seu frango estará bem temperado e já desfiado.
Modo de Preparo:
1° Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver.
2° Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez.
3 ° Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
4°Recheie da maneira que preferir.
Tamanhos:
PEQ = 30g / MED = 70g / GDE = 120g
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13-10-2021 10:10:15
Para comemorar a marca de 1 milhão de inscritos no canal hoje eu te ensino a fazer um BOLO DE CHOCOLATE COM LEITE EM PÓ delicioso e lindo. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
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1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
Massa
• 75g manteiga derretida (cerca de 6 colheres de sopa)
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 3/4 xícara de leite morno (180ml)
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (2,5ml)
• 3/4 de xícara de chocolate em pó (75g)
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (205g)
• 2 colheres (chá) de fermento (15g)
Recheio e cobertura
Cobertura
• 2 latas de leite condensado (790g)
• 6 colheres (sopa) de leite em pó (60g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga (24g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 1 caixa de morangos picados (250g)
Calda
• 1 xícara de leite (240ml)
• 1 colheres (sopa) de achocolatado
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou https://www.receitasqueamo.com.br/bolo-de-chocolate-com-leite-em-po/
MAIS RECEITAS DE BOLOS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hPCe08aqvWPwF2H-HEy16dN
LEITE CONDENSADO CASEIRO: https://www.youtube.com/watch?v=d75HyqtKH0s
MAIS OPÇÕES DE DOCES E SOBREMESAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hP4Cc9ZYeDLgeXBR4A4B_p4
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13-10-2021 07:10:42
Você ja deve ter ouvido falar que chocolate e água não se misturam ne?
Mas nessa receita especial, esses dois ingredientes transformam-se numa deliciosa mousse.
Ingredientes:
Chocolate
Água quente
Gelo
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