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06-07-2023 19:07:11
A receita de hoje é Pudim de doce de leite com Bis.
Uma receita fácil e muito deliciosa para fazer pra você ou pra família e amigos.
Ingredientes
1/2 xícara de água (120 ml)
24 g de gelatina sem sabor
350 g de doce de leite
10 bis ou outro bombom
400 g de creme de leite
500 ml de leite
Forma em média de 20 cm de diâmetro
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06-07-2023 18:07:00
Esta é uma pergunta que não tem resposta definitiva. Já vi chefs famosos divergindo na questão então vou deixar aqui minha resposta baseada na minha experiência e gosto pessoal. E já aviso que se você faz diferente, tá tudo bem! 😉
Eu coloco os dois na panela ao mesmo tempo. O alho se colocar primeiro, doura muito rápido, pode queimar e amargar, mas com a cebola junto isso não acontece, pois ela solta bastante água. Então pela praticidade, mandos os dois juntos para a panela.
Só mudo esta lógica quando preciso de algum resultado específico na receita, por exemplo:
1. Quando vou caramelizar cebola, eu não coloco alho junto, porque o processo demora e pode acabar queimando o alho.
2. Quando de fato quero o alho dourado (não só refogado), aí coloco primeiro ele e fico de olho para não passar do ponto.
Pro refogado e tempero da comida do dia a dia, não perco tempo, coloco os dois juntos na panela e segue o jogo, não vai fazer taaaanta diferença assim. E você, como faz?
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06-07-2023 14:07:04
Depois, você refoga o alho e a cebola, que deixam tudo cheiroso. Coloque a páprica e o chimichurri para dar um sabor especial. Por último, jogue as bananas fritas por cima, que são doces e crocantes. Agora é só comer essa farofa incrível e todo mundo vai adorar! É tão boa que eu não entendo por que não fiz antes
1 xícara (chá) de aveia moída e em flocos (cada)
Meia calabresa
100g de bacon
4 dentes de alho
1 cebola picada
1 colher de páprica
1 colher de chimichurri
banana frita a gosto
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05-07-2023 17:07:02
Você pode fazer tanto na versão salgada quanto na versão doce, e o melhor de tudo é que é muito fácil e rápido de fazer.
Farinha, fermento e ovo, são os principais ingredientes para essa receita, e não dá para acreditar na simplicidade dessa receita que vai te deixar com água na boca.
Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico seco (ou 3 colheres de sopa de fermento biológico fresco diluído em açúcar)
1 colher de sopa de açúcar
2 ovos inteiros (clara e gema)
1 colher de café de sal
3 colheres de sopa de água (ou mais, se necessário)
Óleo para fritar
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05-07-2023 12:07:17
MOEDOR ELETRICO/ PROCESSADOR ELÉTRICO/ PROCESSADOR PORTÁTIL
ONDE COMPRAR?
SÓ CLICAR NESTE LINK:
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05-07-2023 10:07:22
Neste vídeo, eu ensino a fazer BOLO DE AMENDOIM COM DOCE DE LEITE. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
Massa
• OVOS 2 unidades
• AÇÚCAR 1 xícara (200g)
• MANTEIGA SEM SAL 75g (cerca de 6 colheres de sopa, usando colher medidora com capacidade para 15ml)
• LEITE 1/2 xícara (120ml)
• FARINHA DE TRIGO 1 e 1/2 xícara (200g)
• CANELA EM PÓ 1/2 de colher de chá
• FERMENTO QUÍMICO 2 colheres de chá (12g)
• AMENDOIM PICADO 1/2 xícara (60g)
Cobertura
• DOCE DE LEITE 1 lata (400g)
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/bolo-de-amendoim-com-doce-de-leite-2/
RECEITAS PARA FESTA JUNINA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hOp_G6OgbJgMEsO1qqPL4ZV
MAIS RECEITAS DE BOLOS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hPCe08aqvWPwF2H-HEy16dN
DOCE DE LEITE NA PANELA DE PRESSÃO: https://www.youtube.com/watch?v=aBYtNLfe32U
MAIS OPÇÕES DE DOCES E SOBREMESAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hP4Cc9ZYeDLgeXBR4A4B_p4
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04-07-2023 14:07:12
Sim tem ingrediente que não te contaram no Danoninho caseiro!
Ingredientes
395 g de leite condensado
200 g de creme
Ingrediente secreto assiste o vídeo
40 g de gelatina sabor morango
1/2 xícara de água quente ( 120 ml)
200 g de chantilly batido
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04-07-2023 10:07:00
Sem Forno, Sem Forma e com Ingredientes Surpreendentes! Uma experiência gastronômica única, desfrutando de uma torta irresistível sem a necessidade de forno ou formas tradicionais.
Ingredientes
2 ovos
Meia xícara de leite
Uma pitada de sal
Uma pitada de orégano
2 colheres de sopa de óleo
3 colheres grandes de farinha de trigo
1 colher de café de fermento químico
Presunto ralado
Queijo mussarela ralado
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04-07-2023 07:07:35
Uma conserva super rápida, que fica incrível!
Batata bolinha ou batata inglesa (cerca de 300 gramas)
Sal (1 colher de chá)
Azeite (para refogar)
Alho picado (1 colher de sopa)
Meia cebola picada
Vinagre de álcool (200 ml)
Água (mesma medida do vinagre)
Sal (1 colher de sopa)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Tempero Lemon & pepper
Açúcar (1 colher de sobremesa)
Cebolinha (2 colheres de sopa)
Salsinha
Pimenta de cheiro (ou pimenta dedo-de-moça, ou pimenta bode)
Azeite (para finalizar)
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03-07-2023 17:07:59
Ingredientes :
500g de amendoim
02 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de fermento químico
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03-07-2023 10:07:24
Neste vídeo, eu ensino a fazer TORTA FOFINHA COM VEGETAIS. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
Recheio
• TOMATE 1 unidade
• CEBOLA ROXA 1 unidade
• PALMITO 1 pote
• ERVILHAS 1 xícara
• MUÇARELA 100g
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
Massa
• OVOS 2 unidades
• ÓLEO 1/2 xícara (120ml)
• IOGURTE NATURAL 1 copo (170g, veja como fazer em casa)
• LEITE 1/2 xícara (120ml)
• FARINHA DE TRIGO 2 xícaras (270g)
• SAL 1 colher de chá (5g)
• FERMENTO QUÍMICO 1 e 1/2 colher de sopa (22,5g)
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou veja a versão em texto aqui https://www.receitasqueamo.com.br/torta-fofinha-com-vegetais/
IOGURTE NATURAL: https://www.youtube.com/watch?v=CHPEtup8JZc
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