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15-08-2022 18:08:33
200g de carne seca
Meio tomate
meia cebola
3 colheres coentro
3 colheres cebolinha
1 colher tempero baiano
1 colher sal
1 xícara flocao
2 fatias de mussarela
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12-08-2022 19:08:58
INGREDIENTES
1 peça cilíndrica de filé mignon (800 g)
2 dentes de alho
1 colher sobremesa de páprica
1 colher sobremesa de sal
Tomilho a gosto
400 g de presunto de parma fatiado
200 g de cogumelos dê preferência o Paris ou shitake
2 colheres de mostarda de sua preferência
400g de massa folhada crua
50 ml de azeite
1 ovo para pincelar
200 ml de creme de leite
1 cebola
MODO DE PREPARO
Tempere a peça de carne com alho, sal tomilho e páprica
Em uma frigideira grande, bem quente, sele a peça com o azeite.
Pincele com mostarda e reserve.
Corte os cogumelos e refogue a cebola em
Cubinhos na mesma panela que selou a carne coloque os cogumelos e refogue em fogo médio até secarem.
Não precisa adicionar água. Assim que os cogumelos secarem adicione o creme de leite e bata no liquidificador até formar uma pasta
Em um filme plástico grande, posicione as fatias de presunto parma uniformemente e cubra com uma camada do creme de cogumelos refogados.
Posicione a peça de carne e enrole bem apertado.
Coloque no freezer por 10 minutos ou na geladeira por 30 minutos.
Abra a massa folhada sobre um filme plástico, retire cuidadosamente o filme plástico da peça de carne enrolada com o presunto parma e cogumelos e enrole na massa.
Aperte bem.
Deixe no freezer por 5 minutos ou na geladeira por 15 minutos.
Remova o filme plástico e apare as arestas, deixando a massa ficar lisa e uniforme na peça.
Pincele com as gemas e enfeite com as costas de uma faca.
Leve ao forno pré aquecido a 220º C por 35 minutos.
Após retirar do forno, deixe repousar por 10 minutos antes de abrir.
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15-07-2022 12:07:58
,tapioca de banana com queijo ,tapioca ,como fazer tapioca ,tapioca de banana ,tapioca facil ,receita facil ,receita rapida ,
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Como fazer tapiocas de um jeito super simples e descontraído
Obrigada por se INSCREVER , deixar seu JOINHA e COMPARTILHAR ESSE VÍDEO.
Deus abençoe grandemente vc, sua família e seu lar
Ingredientes:
2 xícaras de chá de polvilho doce
9 colheres de sopa de água.
MODO DE PREPARO
Coloque polvilho numa tigela e aos poucos acrescente 9 colheres de água, misturando bem com a ponta dos dedos, até obter uma farofa úmida e granulosa.
Peneire a massa esfregando com as mãos para a farofa ficar mais fina.
Aqueça numa frigideira pequena.
Coloque dentro 1/4 de xícara da massa peneirada.
Espalhe com uma colher até cobrir o fundo da frigideira.
Deixe cozinhar por um minuto ou até perceber que os grãos se uniram.
Vire e deixe cozinhar por um minuto, ou até a massa ficar parecida com uma panqueca.
Retire, coloque o recheio que preferir, dobre e sirva.
Repita a operação com a massa restante.
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GASTRONOMIA
[15 DE JULHO] NO DIA NACIONAL DA TAPIOCA, GASTRÓLOGO FALA SOBRE A IGUARIA QUE CONQUISTOU O PAÍS
By Suyane Costa / 14/07/2021
De origem indígena, a fécula extraída da mandioca, conhecida usualmente por tapioca, conquistou o Brasil e o mundo. Típico do cardápio cearense, o prato é unanimidade quando o assunto é ser versátil. Segundo Robério Marques, professor do curso de Gastronomia da Unifametro, hoje, a receita mais clássica de tapioca é a tradicional feita na frigideira. “Podemos fazer salgada ou doce, e uma das preparações que não pode faltar é a tapioca com queijo. Além dessa, temos a com leite condensado e coco. A partir dela, temos diversos outros preparos como: dadinho de tapioca, bolo de tapioca e pudim de tapioca. Então, o que vai contar dentro da gastronomia é a criatividade por parte de quem está executando”, destaca o profissional.
#herzhaftes_essen #sobremesa #receita
Deliciosa sobremesa caseira que nunca me canso de comer. Sem forno! Sem gelatina!
Tapioca Pudding (Food) ,Tapioca ,food ,fitness ,diy ,receita ,saudável ,Cooking ,
Rica em amido e consequentemente responsável por ofertar fontes de energia, a tapioca não contém glúten e ajuda consideravelmente na regulação do organismo de forma geral, além de ser rica em potássio. Segundo o professor, o mercado já comercializa diversas gomas de tapiocas preparadas, o que facilita a vida do consumidor na hora de obter o produto.
Preparação
De acordo com Robério, a preparação da tapioca parte inicialmente do preparo da fécula da mandioca, que é a retirada na demolhagem da mandioca crua, in natura. Após esse processo tecnológico da fécula, há a obtenção do produto que vai derivar a tapioca. Logo, a goma de tapioca é feita a partir da hidratação da fécula de mandioca e do posterior descanso. No entanto, vale destacar que não pode ter excesso na hidratação, pois ela tem amido e muitas vezes ele não vai conseguir absorver uma quantidade suficiente de água.
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05-07-2022 18:07:18
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04-07-2022 19:07:32
A receita é esxcelente você não vai se arrepender de faaazer!!
Ingredientes:1kg de peito de frango swift
Suco de 1 limão espremido
4 dentes de alho 1 colher (sob) páprica
1 colher (sob) sal
1 colher (sopa) shoyu
1 colher (sopa) óleo de gergelim
3 colheres (sopa) cheiro verde
1 ovo inteiro
Meia xícara farinha de rosca
Meia xícara farinha de trigo
50g de coco ralado
Óleo para fritar sob imersão
Para decorar: Pimeita de cheiro a gosto
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30-06-2022 18:06:00
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29-06-2022 17:06:08
Tiramisu
Ingredientes
6 claras em neve
6 gemas peneiradas
1/2 lata de lite condensado
500 g de queijo tipo mascapone
1 pacote de biscoito tipo champagne
1 xícara de café bem forte sem açúcar
1 dose pequena de licor da sua preferência
Chocolate em pó para polvillhar por cima
Modo de Preparo
Em uma vasilha grande misture gentilmente o queijo e o leite condensado, acrescente as gemas peneiradas até formar um creme meio amarelado claro. Em seguida acrescente as claras, mas não misture muito. Reserve este creme. Em outra vasilha ponha o café e o licor de sua preferência e molhe o biscoito bem rapidamente no café. Disponha em um refratário retangular 1 camada de biscoito, 1 camada de creme, a última camada tem que ser de creme, por último polvilhe o chocolate em pó por cima. Leve à geladeira por mais ou menos 6 horas.
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27-06-2022 10:06:26
Neste vídeo, eu ensino a fazer CHOCOLATE QUENTE COM PAÇOCA. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• AMIDO DE MILHO 1/2 colher de sopa (4g)
• CHOCOLATE EM PÓ 2 colheres de sopa (50% cacau)
• LEITE 1 xícaras (240ml)
• PAÇOCA 2 unidades
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou https://www.receitasqueamo.com.br/chocolate-quente-com-pacoca/
RECEITAS PARA FAZER EM CASA E ECONOMIZAR: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hMTn1PNvv7KJK7m4q6a2PdQ
MAIS BEBIDAS QUENTES: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hN3IBJP_39SCK4430aWW7Zp
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24-06-2022 18:06:13
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20-06-2022 20:06:39
Como vocês pediram bastante, o delicioso bolinho frito, jã da um like e deixa salvo para você não perder essa receita!!
Ingredientes:
600g de milho verde
1 dente de alho
4 colheres (sopa) salsa ou coentro
2 pimentas de cheiro
1/2 cebola em cubinhos
1 colher (chá) páprica doce
1 colher (chá) pimente calabresa
1 colher (chá) sal
1 xícara (chá) farinha de trigo
Oleo para cobrir fritar submerso
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17-06-2022 13:06:13
1 litro agua fervendo
1 barra de sabão
1 colher bicarbonato
3 colheres detergente
3 colheres sabão em pó
casca de 2 limões
1 colher (sopa) creme dental
1 colher (sopa) sal
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